Gesunde Lebensmittel

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Publikation
Psarianos, M.; Schlüter, O.; Rossi Ribeiro, L.; Rossi, G.; Kemnitz, A. (2024): EFFoST / IFT-NPD 2024 Workshop on Nonthermal Processing of Foods. Book of Abstracts. Bornimer Agrartechnische Berichte. EFFoST/ IFT-NPD Workshop on nonthermal processing of foods. Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V. (ATB), Potsdam, (0947-7314), 77 S.
Art der Publikation
Monografie nach Herausgeberschaft
Referiert
nein
Jahr
2024
Veranstaltung
EFFoST/ IFT-NPD Workshop on nonthermal processing of foods
Schriftenreihe
Bornimer Agrartechnische Berichte
Seiten
77
Verlag
Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V. (ATB)
Ort
Potsdam
ISSN
0947-7314
Programmbereich
Gesunde Lebensmittel

Herausgeber

Dr. Marios Psarianos
Dr.-Ing. habil. Oliver Schlüter
Dr. Luma Rossi Ribeiro
Giacomo Rossi
Anke Kemnitz

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