Qualität und Sicherheit von Lebens- und Futtermitteln

Foto: ATB

Doppelerfolg in einer Woche: Zwei Posterauszeichnungen für ATB-Nachwuchswissenschaftlerin

Prof. Elena Torrieri, Universität von Neapel, übrreichte die Auszeichnung an Nandita Keshri (links) im Rahmen der SLIM 2019 Konferenz (Foto: Keshri)

19. Juni 2019: Innerhalb einer Woche wurde Nandita Keshri für ihre Posterpräsentationen im Rahmen zweier Tagungen ausgezeichnet. Thema ihrer Arbeit: ein neuer Sensor zur Messung der Atemfrequenz von Frischprodukten im Lager. 

Nandita Keshri erhielt die Auszeichnungen für herausragende Posterbeiträge zu einem neu entwickelten Sensor (RMS88), der es ermöglicht, Gaskonzentrationen, Atemfrequenz und Verpackungsdurchlässigkeit zu überwachen. Die Posterpreise wurden im Rahmen zweier Konferenzen verliehen: zur 4. Internationalen Konferenz über die Qualität von Gartenbauerzeugnissen vor und nach der Ernte in Skierniewice (Polen) und zum 9. Shelf Life International Meeting (SLIM 2019) in Neapel (Italien). In Neapel überreichte Prof. Elena Torrieri von der Universität Neapel den Preis (Foto). Auf der Konferenz in Skierniewice wurde der Preis von InHort, Polen, verliehen. Darüber hinaus wurde Nandita Keshri vom DAAD mit einem Reisestipendium für die Teilnahme an dieser Konferenz ausgezeichnet.

Die Doktorandin Nandita Keshri ist Absolventin des JNKVV, Jabalpur und des IIT Kharagpur, Indien. Derzeit arbeitet die DAAD-Vollstipendiatin an ihrer Promotion. Sie ist Mitglied der Arbeitsgruppe "Verpackung" am ATB und wird hier von Dr.-Ing. Pramod Mahajan betreut. Ihre Betreuerin an der TU Berlin ist Prof. Dr.-Ing. Cornelia Weltzien. Thema ihrer Doktorarbeit ist die Entwicklung von RMS88-Sensoren und Anwendungen zur Echtzeitmessung der In-situ-Atemfrequenz und des Respirationsquotienten bei Frischeprodukten im Lager.

Die Ergebnisse ihrer Studie, einschließlich weiterer Informationen zum Sensor, sind dem Originaldokument zu entnehmen:

Keshri, N.; Truppel, I.; Herppich, W. B.; Geyer, M. Weltzien, C.; Mahajana, P. V.: Development of sensor system for real-time measurement of respiration rate of fresh produce. Computers and Electronics in Agriculture 157 (Feb): 322-328, 2019. https://doi.org/10.1016/j.compag.2019.01.006 

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