Qualität und Sicherheit von Lebens- und Futtermitteln

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Benjamin Selge

Versuchsingenieur

Abteilung: Systemverfahrenstechnik

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Veröffentlichungen


Weitere Veröffentlichungen

Eckert, K.; Dasgupta, S.; Selge, B.; Ay, P. (2017): Novel model for the prediction of SSLE temperatures and crystallization paths of any mixture containing palmitic, stearic, oleic, linoleic and linolenic acid, Thermochim. Acta, vol. 652, pp. 126–140

Eckert, K.; Dasgupta, S.; Selge, B.; Ay, P. (2016): Solid liquid phase diagrams of binary fatty acid mixtures-Palmitic/stearic with oleic/linoleic/linolenic acid mixture”, Thermochim. Acta, vol. 630, pp. 50–63

Eckert, K.; Dasgupta, S.; Selge, B.; Ay, P.  (2016): Construction and comparison of solid liquid phase diagrams of binary sat-sat and unsat-unsat fatty acid mixtures comprising two of palmitic/stearic/oleic/linoleic/linolenic acid, J. Environ. Res. Dev., vol. 10, no. 4

Eckert, K.; Dasgupta, S.; Selge, B.; Ay, P. (2016): Liquid solid phase behavior of ternary fatty acid systems of palmitic, stearic, oleic and linoleic acid, 8th Workshop on Fats and Oils, Karlsruhe


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