Präzisionslandwirtschaft in Pflanzenbau und Tierhaltung

Titel

Reststoffe aus der Kaffeeproduktion als potentielle Rohstoffquellen für die biotechnologische Herstellung von Basischemikalien

Kürzel

CafeLac

Beginn

01.01.2014

Ende

31.12.2014

Koordinierendes Institut

Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V. (ATB)

Koordination

Partner

Zusammenfassung

Angesichts der Vorgaben zur Reduzierung der Treibhausgasemissionen in der industriellen Produktion und mit Blick auf die Verknappung fossiler Ressourcen besteht die Notwendigkeit der verstärkten Nutzung biogener Ressourcen. Wachstumschancen für biobasierte Produkte sind dort groß, wo biotechnologische Konversion von Stärke, Zucker, Cellulose u.ä. zu Ausgangsstoffen für (Basis-)Chemikalien (z.B. Milchsäure für Biopolymere) zur ökonomisch interessanten Alternative für auf Erdöl basierende Verfahren wird. Tropenregionen spielen eine bedeutende Rolle für die Erzeugung von agrarischen Primärprodukten und für die Verwertung von Reststoffen/Nebenprodukten aus deren Verarbeitung. Kolumbien ist einer der weltweit führenden Kaffeeproduzenten und -verarbeiter und verfügt daher über enormes Potential an Roh- und Reststoffen. Letztere bieten beste Voraussetzungen als Substrat für die biotechnologische Verwertung und es gilt, sie noch besser zu nutzen,- besonders die zuckerhaltige "Mucilage".

Förderung

Projektträger

Förderkennzeichen