Leichte Sprache
Projekt
Titel
Reststoffe aus der Kaffeeproduktion als potentielle Rohstoffquellen für die biotechnologische Herstellung von Basischemikalien
Kürzel
CafeLac
Beginn
01.01.2014
Ende
31.12.2014
Koordinierendes Institut
Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V. (ATB)
Koordination
Partner
Cenicafe - FNC
Zusammenfassung
Angesichts der Vorgaben zur Reduzierung der Treibhausgasemissionen in der industriellen Produktion und mit Blick auf die Verknappung fossiler Ressourcen besteht die Notwendigkeit der verstärkten Nutzung biogener Ressourcen. Wachstumschancen für biobasierte Produkte sind dort groß, wo biotechnologische Konversion von Stärke, Zucker, Cellulose u.ä. zu Ausgangsstoffen für (Basis-)Chemikalien (z.B. Milchsäure für Biopolymere) zur ökonomisch interessanten Alternative für auf Erdöl basierende Verfahren wird. Tropenregionen spielen eine bedeutende Rolle für die Erzeugung von agrarischen Primärprodukten und für die Verwertung von Reststoffen/Nebenprodukten aus deren Verarbeitung. Kolumbien ist einer der weltweit führenden Kaffeeproduzenten und -verarbeiter und verfügt daher über enormes Potential an Roh- und Reststoffen. Letztere bieten beste Voraussetzungen als Substrat für die biotechnologische Verwertung und es gilt, sie noch besser zu nutzen,- besonders die zuckerhaltige "Mucilage".
Förderung
Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF)
Projektträger
Deutsches Zentrum für Luft- und Raumfahrt (DLR)
Förderkennzeichen
01DN13057