Integriertes Reststoffmanagement

Titel

High throughput real-time monitoring and prediction of fruit cracking by utilising and upscaling sensing and digital data technologies

Kürzel

CrackSense

Beginn

01.01.2023

Ende

31.12.2026

Koordinierendes Institut

Agricultural Research Organization

Koordination

Ansprechpartner ATB

Partner

Projektteam ATB

Angesiedelt im Programmbereich

Internet

https://cracksense.eu/

Zusammenfassung

Im Obstbau bedeutet das Aufplatzen von Früchten eine gravierende Schädigung und damit eine erhebliche Beeinträchtigung bei Qualität und Ertrag des Ernteguts. Das Problem tritt hauptsächlich in der Vorerntephase auf und betrifft viele wirtschaftlich bedeutende Obstarten. Äußere Bedingungen wie Klima- und Umweltbedingungen sowie die Bewirtschaftung von Obstplantagen spielen eine wichtige Rolle bei der Zunahme des Auftretens dieses Phänomens. CrackSense wird Obstbauern in Israel, Frankreich, Deutschland, Griechenland und Litauen zuarbeiten. Das Projekt zielt darauf ab, das Problem der Rissbildung bei Zitrusfrüchten, Granatäpfeln, Tafeltrauben und Süßkirschen zu lösen, indem Sensortechnologien entwickelt und hochskaliert werden, die im Rahmen von Modellversuchen Sensordaten in Echtzeit liefern. Die gesammelten Sensordaten werden zu EU-weiten Datensätzen hochskaliert, welche Erdbeobachtungsdaten (bereitgestellt von Copernicus, z. B. Sentinel) und andere Datensätze, die die Umweltbedingungen widerspiegeln, umfassen. Diese Daten werden zur Überwachung der landwirtschaftlichen Produktion der untersuchten Kulturen verwendet und ermöglichen Landwirten und Erzeugern ein effizientes Management ihrer Ressourcen und die nachhaltige Durchführung ihrer Anbaumaßnahmen. Durch die Verbesserung der Ernteerträge dieser Kulturen wird CrackSense auch dazu beitragen, ein Modell für andere landwirtschaftliche Kulturen zu schaffen. Darüber hinaus wird CrackSense dazu beitragen den kritischen Bedarf an einer effizienten Echtzeit-Überwachung der Umweltbedingungen in der Landwirtschaft besser zu decken, da diese Bedingungen einen großen Einfluss auf die landwirtschaftliche Produktion insgesamt haben. Durch den Einsatz von Sensortechnologien wird CrackSense eine durchsatzstarke Bewertung des Risikos des Auftretens von Rissen bei Früchten, Bäumen, Feldern und auf regionaler Ebene ermöglichen, um die negativen Auswirkungen des Cracking-Phänomens zu mindern. Durch die Verringerung der Hälfte der durch Risse verursachten Ertragseinbußen kann der Einsatz der integrierten CrackSense-Lösung zu einem um 50 % höheren finanziellen Gewinn für Landwirte und Erzeuger führen. Die integrierte CrackSense-Lösung wird es den Landwirten und Erzeugern ermöglichen, ihre Kosteneffizienz zu optimieren und Wege zu mehr Einkommen zu finden. Die Nutzung von Komplementaritäten zwischen den Partnern wird das Konsortium in die Lage versetzen, die gesetzten Ziele zu erreichen und den Endnutzern eine hochmoderne CrackSense-Lösung zur Verfügung zu stellen.

Förderung

Projektträger

Förderkennzeichen

Förderprogramm

Call: HORIZON-CL6-2022-GOVERNANCE-01 Topic: HORIZON-CL6-2022-GOVERNANCE-01-11