Gesunde Lebensmittel

Foto: Manuel Gutjahr

Projekt

Titel
Faserstoffe aus Moorbiomasse für zukunftsfähige Lebensmittelverpackungen
Kürzel
Moor4Package
Beginn
19.03.2024
Ende
30.04.2026
Koordinierendes Institut
Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V. (ATB)

Angesiedelt im Programmbereich
Zusammenfassung
Ziel ist die Errichtung einer Forschungsanlage zur Verarbeitung von Faserstoffen aus Moorbiomasse zu funktionellen Lebensmittelverpackungen. Die Anlage ermöglicht eine an diesen neuartigen Rohstoff angepasste Verarbeitung, die das werkstoffliche Potenzial ausschöpft, produktionsstörende Inhaltsstoffe entfernt und mithilfe einer verfahrensintegrierten Prozessüberwachung die Produktqualität sichert. Bisher wird Moorbiomasse nicht genutzt und wird entsorgt. Hochwertige Lebensmittelverpackungen aus Moorbiomasse sollen zukünftig Kunststoffverpackungen ersetzen. Die Verpackungen können gemeinsam mit holzzellulosebasierten Werkstoffen recycelt werden.

Förderung
Ministerium für Wirtschaft und Europaangelegenheiten des Landes Brandenburg
Projektträger
Investitionsbank des Landes Brandenburg
Förderung
Europäische Union - Europäischer Fonds für regionale Entwicklung
Förderprogramm
Europäischer Fonds für regionale Entwicklung (EFRE) Programm des Landes Brandenburg zur Förderung der Innovation in Brandenburg (IiB)

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