Leichte Sprache
Gestern hat Nandita Keshri ihre Doktorarbeit am Lehrstuhl für Agromechatronik der Technischen Universität Berlin sehr erfolgreich verteidigt.
Während der letzten vier Jahre forschte die junge Wissenschaftlerin als DAAD-Stipendiatin am ATB in der Arbeitsgruppe Verpackung und Lagerung an Lösungen zur Optimierung der Lagerung von Frischeprodukten in dynamischen CA-Systemen (CA: kontrollierte Atmosphäre).
In ihrer Disputation erläuterte Nandita Keshri unter anderem einen am ATB entwickelten modularen Sensor, der zur in-situ Echtzeitmessung der Atmungsrate von Frischeprodukten bei Lagerung und Transport eingesetzt werden kann und es ermöglicht, die O2- und CO2-Konzentrationen innerhalb vorgewählter Grenzwerte zu überwachen und zu steuern.
Wie das funktioniert, erklärt sie im Video 'Measuring respiration for best storage conditions' auf unserem Youtube-Kanal.
Während ihrer Forschungszeit am ATB hat Nandita Keshri ihre Ergebnisse in fünf Artikeln veröffentlicht. Für ihre Arbeiten wurde sie mit zwei wissenschaftlichen Preisen ausgezeichnet. Sie wird ihre berufliche Karriere in der Industrie fortsetzen ...
Herzlichen Glückwunsch und alles Gute für die weitere berufliche Karriere, Dr. Nandita Keshri!
Publikationen:
Keshri, N.; Truppel, I.; Linke, M.; Geyer, M.; Weltzien, C.; Mahajan, P.: Development of a Controlled-Ventilation Box for Modified-Atmosphere Storage of Fresh Produce. Foods 10 (12): 2965, 2021 (online: 02.12.2021; https://doi.org/10.3390/foods10122965)
Keshri, N.; Truppel, I.; Herppich, W.; Geyer, M.; Weltzien, C.; Mahajan, P.: In-situ measurement of fresh produce respiration using modular sensor-based system. Sensors 20 (12): 3589, 2020 (online: 25.06.2020; https://doi.org/10.3390/s20123589 )
Mahajan, P.; Pathak, N.; Grossi Bovi Karatay, G.; Ntsoane, L.; Jalali, A.; Keshri, N.; Rux, G.; Praeger, U.; Geyer, M.: Recent advances on packaging and storage technologies for the preservation of fresh produce. Reference Module in Food Science: 1-21, 2020 (online: 23.05.2020; https://doi.org/10.1016/B978-0-08-100596-5.23040-0 )
Keshri, N.; Weltzien, C.; Mahajan, P.: Sensors for measurement of respiratory gases in fresh produce packaging and storage. Reference Module in Food Science: 1-5, 2019 (online: 01.03.2019; https://doi.org/10.1016/B978-0-08-100596-5.22472-4 )
Keshri, N.; Truppel, I.; Geyer, M.; Weltzien, C.; Mahajan, P.; Herppich, W.: Development of sensor system for real-time measurement of respiration rate of fresh produce. Computers and Electronics in Agriculture 157 (Feb): 322-328, 2019 (online: 10.01.2019; https://doi.org/10.1016/j.compag.2019.01.006 )